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全家福酒

投资金额:10-20万

所属行业:专柜

门店数:340

企业名称:贵州茅台酒厂集团技术开发公司

企业地址:贵州遵义

成立时间:1992-04

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成都全家幸福酒业有限公司系贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产的“全家福”系列酒的全国总经销。全家福酒“福”文化的寓意,不仅卖的是酒,更是一种文化,一种祝福。“世界因你而圆满—全家福酒”理念更是得到了茅台集团领导、茅台酒厂集团技术开发公司领导的高度认可,并鼓励全家福酒将全家福文化深远地做下去。

贵州茅台集团全家福酒全国总经销——设在西南的核心城市——成都,以把大中国喻成一个整体的全家、将您、我、他的无数个小家遇到的(合家团圆、喜结连理、福添宝贝、接福祝寿、节日庆贺、乔迁新居……)等在高兴之间、感动之际、幸福之中的以“无酒不成席”的中国五千年饮酒场合的酒文化的幸福生活连在一起。家是我们休憩的地方,是男人成功的力量源泉!贵州茅台集团全家福酒全国总经销以大视野和气魄,将会让这个外延意义十分宽泛、销售渠道非常丰富的贵州茅台集团全家福酒红遍中华大地!

贵州茅台集团全家福酒于2009年6月由贵州茅台酒厂集团技术开发公司高级工程师潜心研制而成,完全是由贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产,产地贵州省仁怀市国酒南路。

贵州茅台酒厂集团技术开发公司(以下简称公司)是贵州茅台集团的下属子公司,也是贵州茅台酒股份有限公司的发起人之一(第二大股东),以酒类研发、经营为主业,具有年产销9000吨的白酒能力。

全家福酒酿造工艺:

全家福酒是茅台集团浓香型战略产品,柔雅浓香、畅饮顺口、入口浓香、不易上头、回味酱香等独特品质。构成茅台集团浓香型酒独有的典型风格,其主体是储存窖藏,这种成分含香量较高且香气突出。

全家福酒以柔雅浓香为特点,发酵原料以贵州茅台镇独有糯红高粱为主,3月制曲,9月取水,发酵采用混蒸续渣工艺。茅台集团浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、留有酱香、风格典型”名扬海内外。

全家福酒浓香型白酒生产所使用的原料主要是糯红高粱,辅以小麦,高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉、糖粉含量高。

原料红高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来,增加原料表面积,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化,糖化时增加与酶的接触,为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中,粉碎过粗,蒸煮糊化不易透彻,影响出酒;原料粉碎过细,酒醅容易发腻或起疙瘩,蒸馏时容易压汽,必然会加大填充料用量,影响酒的质量。由于全家福酒采用续渣法工艺,原料要经过多次发酵,所以不必粉碎过细,仅要求每粒红高粱破碎成4~6瓣即可,一般能通过40目的筛孔,其中粗粉占50%左右。

采用高温曲或中温曲作为糖化发酵剂,要求曲块质硬,内部干燥并富有浓郁的曲香味,不带任何霉臭味和酸臭味,曲块断面整齐,边皮很薄,内呈灰白色或浅褐色,不带其他颜色。为了增加曲子与粮粉的接触,大曲可加强粉碎,先用锤式粉碎机粗碎,再用钢磨磨成曲粉,粒度如芝麻大小为宜。

在固体白酒发酵中,稻壳是优良的填充剂和疏松剂,一般要求稻壳新鲜干燥,呈金黄色,不带霉烂味。为了驱除稻壳中的异味和有害物质,要求预先把稻壳清蒸30~40min,直到蒸汽中无怪味为止,然后出甄凉干,使含水量在13%以下,备用。

我们把酒醅及酒糟统称为糟。全家福酒采用经多次循环发酵的酒醅(母糟、老糟)进行配料,我们把这种糟称为“万年糟”。“千年老窖万年糟”这句话,充分说明浓香型白酒的质量与窖、糟有着密切关系。

全家福酒正常生产时,每个窖中一般有六甑物料,最上面一甑回糟(面糟),下面五甑粮糟。其他浓香型酒厂也常采用老五甑操作法,窖内存放四甑物料。

起糟出窖时,先除去窖皮泥,然后,再起出五甑粮糟,分别配入高粱粉,做成五甑粮糟和一甑红糟,分别蒸酒,重新回入窖池发酵。当出窖起糟到一定的深度,会出现黄水,就停止出窖。我们将粮糟移到窖底较高的一端,让黄水滴入较低部位;或者把粮糟起到窖外堆糟坝上,滴出黄水。其他的酒厂厂在建窖时预先在窖底埋入一黄水缸。使黄水自动流入缸内,出窖时将黄水抽尽,这种操作称为“滴窖降酸”和“滴窖降水”。

全家福酒加盟怎么样

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全家福酒加盟优势:

一、品质优势:

“全家福”酒是由集团旗下的贵州茅台酒厂集团技术开发公司荣誉出品,确保产品质量毋容置疑。

二、品牌优势:

“全家福”把炎黄子孙喻成一个整体的大家、与我们无数个小家企盼“福”气到来的种种(诸如“合家团圆”、“佳偶天成”、“喜添宝贝”,还是“接福祝寿”、“节日庆贺”、“礼尚往来”……凡此“高兴之间”、“感动之际”、“幸福之中”的“以酒示意”的天伦之乐)现实幸福生活相结合,并以贵州茅台集团生产的优质酒为基奠,于是“全家福”酒这个外延意义非常宽泛的实力品牌应运而生!她浓缩了“如意、平安、吉祥、富贵、健康”等元素,惠及炎黄子孙全家福!

三、产品优势:

出自名门的贵州茅台集团全家福酒囊括了中、高档系列,并在其基础上不断创新,新秀频增,品牌效应日益明显。

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低成本加盟,高利润空间,零风险盈利,灵活调、换货机制,互利双赢及独家经销代理等合作。

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运营总部配合终端市场全程筹划和帮扶,确保成功,顶尖团队为您量体策划,建立健全区域保护体系确保盈利。

全家福酒加盟政策:

1、店铺铺货的鼎力支持;

2、业务代表工资、培训、建议性推广策略、经营策略支持;

3、年度、二季度销售返利,合作、市场综合运作考评奖励;

4、根据各类活动提供各类相关促销品或广宣物料;

5、终端活动支撑、强势媒体广告支撑;

6、专业销售人员指导服务,结合当地经销商优势资源和市场特性,设计整合推广策略,并协助按步实施;

7、组织优秀经销商旅游(旅游地待选)。

全家福酒加盟费多少钱
全家福酒如何加盟

1、品牌、产品了解

2、初次洽谈

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4、来总部考察

5、合作详谈

6、签约

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10、发展共赢

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一、招商对象:

面向国内诚招各级空白区域独家代理商及分销商。

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(二)、有一定的经济实力和市场开拓思维以及拓展能力。

(三)、有一定的市场资源和人脉资源;具有良好的终端销售网络和酒类分销网络。

(四)、有良好的商业信誉。

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全家福酒加盟

品牌源地:贵州遵义

门店总数:340家

适合人群:自由创业、在岗投资

经营模式:区域代理、单店特许、区域开发

经营产品:幼儿园加盟、项目输出、技术培训

投资额:10-20万

加盟动态

  • 来自黑龙江七台河朱莉2021-06-19

    请问加盟全家福酒有什么要求?

  • 来自山东聊城刘晓2021-06-19

    请问全家福酒加盟有哪些支持?

  • 来自重庆王珊2021-06-19

    请问全家福酒门店有多少家?

  • 来自广西玉林钱晓丽2021-06-19

    我想了解全家福酒加盟费多少?